nieuws uit NO-Overijssel

Alfa-college verzorgt voor 10e keer kerstdiner Salland

HARDENBERG – Voor de 10e keer hebben studenten van het Alfa-college gekookt, geserveerd en afgewassen voor de bewoners van wooncomplex Salland, op de plek van de vroegere gelijknamige melkfabriek in Hardenberg-centrum.

De docenten Krista Zuidema en Bertil Hulleman hebben maandag met de studenten van de opleiding Manager ondernemer horeca een 4-gangen kerstdiner verzorgd.

De 55 gasten kregen in de Karnerij een menu voorgeschoteld van huzarensalade, ossenstaartsoep, sukadelapje met rode port saus, andijvierolletjes met spek, pommes parisienne en als dessert chipolata pudding met marasquinsaus en slagroom.

De enkeling die niet aanwezig kon zijn kreeg de maaltijd in het appartement geserveerd.

Vooraf werd bewoonster Janny Oolhorst even in het zonnetje gezet, omdat zij al die jaren de kartrekster van het evenement is geweest.